寮・保養所・研修施設での食事提供委託
施設に合った食事提供に加え、施設管理全般をサポートします。
寮や保養所では施設のニーズに合ったお食事を提供してご利用者の満足度向上を目指します。研修施設においては、郊外型から都市型まで、研修プログラムに専念できる最良の環境をコーディネートします。
産業給食会社としてこれまで培ってきた社員食堂や寮での様々な委託実績をもとに最適なサポートをいたします。
ほっとする食堂
寮は、 言わば自分の家のようなものです。
高度成長期の頃、 仕事で疲れきった亭主が家に帰ってきて奥さんに言う言葉は、「ふろ」「めし」「ねる」の三つだけ。
表現は違いますが、 昔も今もこの三つが日本人共通の「ほっとするひととき」のようです。
ニッコクトラストは、 寮生を家族のように、
おもてなしの心でお迎し、シンプルながらも分かりやすい「ほっとする食堂」をテーマに食事だけでなく、トータルサポートを実現し、明日への活力とつながる食堂運営を提供致します。
健康をサポート
家庭的な安心感のあるメニューと食の楽しみを提供致します。また、規則的な生活が難しい交代勤務の方々にも食事から健康をサポートします。
また、イレギュラーな体調不良の方にも柔軟に食事対応いたします。
栄養情報の発信
栄養士による最新の栄養情報を発信し、エネルギー量などの栄養管理はもちろん、何をどれだけ食べると効果的か、食生活改善などのアドバイスを行います。
食で楽しく
リクエストに応えたイベントメニューなどお客様と一緒に楽しむ企画を実施。食堂をみんなが集まるコミュニケーションの場にします。また、通常のメニューとは一味違うレストランメニューや本場の味を再現するなど変化のあるメニューを展開します。
食空間によるコミュニケーション活性化
寮の食堂や社員食堂での食事中はオフィスより気軽に話せる雰囲気となるため、プライベートの話題や、仕事では関わらない方とのコミュニケーションの場となり、入居者や会社の社員同士のチームワークの向上に繋がります。
食堂内にグリーン(植栽)を配置し、よりリラックスできる空間を演出できます。
また、インテリアや内装デザインなどもご提案することも可能です。
研修スケジュールに合った食事の提供
滞在日数、研修内容、ご利用人数やご利用者の特性などを踏まえた食事を提供します。目的とニーズに合わせて、懇親会やパーティーなどの交流の場もサポートします。また、食事のほかに、会議室や休憩スペースにはコーヒーや軽食などもご用意し、ご利用者様が研修に集中できる環境を提供します。
「おもてなしの心」を第一に最適な施設の運営
当社は「おもてなしの心」を第一に考え、寄せられた「お客様の声」をもとに日々改善に努め、何度も訪れていただける宿泊施設を目指しています。
四季を感じられるイベント企画を随時行い、快適にゆったりと過ごしていただけるようにサービスを提供しています。
新鮮な旬の素材を大切に、繊細な技でお届けする懐石料理などご用意し、気の合う人との集いなど、いろいろな場面に合わせて多彩なサービスを提供します。
導⼊事例
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