ニッコクトラストでは、ミートフリーマンデーオールジャパン様が主催する「そいむす弁当」の販売に協賛いたします。
2020年 10 月 4日(日)と10 月 18 日(日)の2日間、新宿区早稲田にあるエスペラントヴィーガンカフェ「SOJO」にて大豆ミートの唐揚げを使用したおにぎり「そいむす」を詰めたお弁当を提供いたします。この活動はミートフリーマンデーオールジャパン様が行なっている「ベジエイドプロジェクト」の一環で、「ベジ・こども食堂」の運営や路上生活への支援、「一日チャリティ・カフェ」の開催など様々な活動を行なっています。

当社では、ミートフリーマンデーオールジャパン様の特別協賛企業であり、ベジタリアンメニュー、ヴィーガンメニューを提供しております。「そいむす」は既に３００以上の営業店舗で提供しており、2020年10月からは肉や魚を使用しないプラントベースの中華麺「ベジ麺」の提供も開始する予定です。

※「そいむす弁当」の「そいむす」はニッコクトラストが２０１９年６月２１日に商標登録し、動物性食品を一切使用しない（ヴィーガン）地球環境、動物愛護、健康増進に配慮した新時代の「おむすび」です。