未来に向けて

省庁の食堂にヴィーガンメニュー初導入。
☆ヴィーガンクリスマス☆ ハンバーグデミグラスソース

ポール・マッカートニー氏の提唱する健康や温室効果ガスの削減などを目的とした、週一日の菜食を進める活動、ミートフリーマンデーに特別協賛企業。

持続可能性に配慮した調達基準を満たした食材、GAP認証食材使用。

健康に資する要素を含む栄養バランスのとれた食事、スマートミール認証取得。

「おにぎり」の写真をSNS・特設サイトに投稿すると、アフリカ・アジアの子どもたちに5食分の給食費にあたる寄付を行う取り組み、おにぎりアクションに協賛。

熊本地震災害用備蓄非常食材の支援。

公益社団法人日本メディカル給食協会主催　治療食等献立・調理技術コンテストで、「厚生労働大臣賞」を受賞。

動物性食品を一切使用していないプラントベース（ヴィーガーン）。地球環境、動物愛護、健康増進に配慮した当社商標登録の新時代の「おむすび」、「そいむす」商品登録。

お客様の「年齢、性別、笑顔レベル」を判定、お客様にピッタリなバーチャルスタッフが接客する、バーチャルスタッフシステムを「変なホテル　ハウステンボス」に導入。

新型コロナウィルス感染者に向けた、愛知県の自宅療養者の配食サービス弁当に採用。

技術・人文知識・国際業務の在留資格で雇用（2019年１名・2021年2名）
「特定技能での外国人材の受け入れは私たちが応援します。」

障がい者の就労促進・自立支援、農業分野の担い手・耕作地対策、地域の産業振興・交流人口拡大を目指す、ニッコクファーム開場（農福連携事業）を開場。

東洋システムサイエンス

●栄養計算、栄養指導パッケージソフトの開発および販売
●食育教材および食育コンテンツ事業の企画、販売

メディカルフーズ

●糖尿病・腎臓病患者向け療養食の製造販売

東洋システム＆ニッコクベトナム

●ITソリューションの提供、システムエンジニアリングサービス

ライナ

●飲食店経営、ビール醸造（自社工場にてクラフトビールを醸造、販売）